Jakie jeść produkty?
Produkty wysoce wskazane dla grupy „A”
- mięso: brak produktów z tej kategorii
- ryby i owoce morza: dorsz, karp, łosoś, sardynka, sieja, ślimak winniczek, troć
- nabiał i jaja: brak produktów z tej kategorii
- oleje i tłuszcze roślinne: olej lniany, oliwa z oliwek
- orzechy i pestki: orzechy arachidowe i włoskie, pestki dyni, siemię lniane
- zboża/produkty: amarantu, kasza gryczana, mąka owsiana, mąka i produkty sojowe, otręby owsiane i ryżowe, płatki owsiane, ryż niełuszczony, żyto
- warzywa: botwina, brokuły, cebula biała, żółta, czerwona, chrzan, cukinia, cykoria, czosnek, dynia, kalarepa, kapusta włoska, marchew, pieczarki, pietruszka, por, rzepa, szpinak, sałata rzymska
- rośliny strączkowe: bób, fasola szparagowa, soja i mleko sojowe, tofu
- owoce: ananas, cytryna, czereśnie, jagody, jeżyny, morela, śliwki świeże i suszone, figi, grejpfrut, wiśnie, żurawina
- przyprawy i zioła: aloes, dziurawiec, echinacea, głóg, gorczyca, imbir, nasiona kolendry, kozłek lekarski, kurkuma, lucerna, mniszek lekarski, natka pietruszki, owoce dzikiej róży, rumianek, żeń-szeń
- dodatki: sos sojowy napoje i alkohol: herbata zielona, kawa naturalna i bezkofeinowa, wino czerwone
Produkty obojętne dla grupy „A”
- mięso: kurczak, indyk ryby i owoce morza: jesiotr, pstrąg źródlany, szczupak, tuńczyk
- nabiał i jaja: jaja kurze, jogurt, kefir, mleko kozie, ser biały, ser feta, mozzarella, ser kozi, śmietana
- oleje i tłuszcze roślinne: masło słonecznikowe, olej rzepakowy, słonecznikowy, sojowy, olej z wątroby dorsza
- orzechy i pestki: kasztany jadalne, mak, migdały, orzechy laskowe, pestki słonecznika, sezam
- zboża/produkty: jęczmień, kasza kuskus, kaszka kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka pszenna biała, żytnia, mąka orkiszowa, ryżowa, semolina, ryż dziki, wafle ryżowe
- warzywa: brukselka, buraki czerwone, grzyby boczniaki, kabaczek, patison, kalafior, kukurydza, ogórek, oliwki zielone, pędy bambusa, rzodkiewki, seler, szparagi
- rośliny strączkowe: fasola biała, fasola i kiełki fasoli mung, groch i groszek zielony
- owoce: agrest, arbuz, awokado, brzoskwinia, daktyle, granat, gruszka, jabłko, kiwi, maliny, nektarynka, pigwa, porzeczki czarne i czerwone, rodzynki, truskawki, winogrona
- przyprawy i zioła: anyż, bazylia, cynamon, chmiel, cząber, dziewanna, estragon, gałka muszkatołowa, goździki, kardamon, kminek, koperek, lipa, liść laurowy, majeranek, korzeń lukrecji, oregano, senes, szczypiorek, ziele angielskie
- dodatki: cukier biały i brązowy, czekolada, drożdże, fruktoza, miód, sól morska
- napoje i alkohol: wino białe
Produkty, których należy unikać w grupie „A”
- mięso: baranina, bekon, cielęcina, dziczyzna, gęś, kaczka, królik, szynka, wątroba, wieprzowina, wołowina
- ryby i owoce morza: flądra, halibut, homar, kalmary, kawior, krewetki, łosoś wędzony, małże, ostrygi, sola, sum, śledź świeży i marynowany, węgorz
- nabiał i jaja: lody, masło, maślanka, mleko krowie, sery żółte, ser topiony, serek wiejski
- oleje i tłuszcze roślinne: olej kukurydziany orzechy i pestki: orzechy brazylijskie, nerkowca, pistacjowe
- zboża/produkty: otręby pszenne
- warzywa: bakłażan, kapusta biała, czerwona, pekińska, oliwki czarne, papryka czerwona, zielona i żółta, pomidor i sok pomidorowy, ziemniaki
- rośliny strączkowe: fasola nerkowata
- owoce: banan, kokos i mleko kokosowe, mango i sok z mango, melon miodowy, papaja, pomarańcza
- przyprawy i zioła: glutaminian sodu, jałowiec, kapary, kocimiętka, pieprz biały i czarny, pieprz kajeński dodatki: aspartam, ketchup, majonez, ocet, sos Worcester, żelatyna
- napoje i alkohol: herbata czarna, napoje gazowane typu cola, piwo, smakowe napoje gazowane, woda gazowana, wódka