Menu
Jakie jeść produkty?
Produkty wysoce wskazane dla grupy „AB”
- mięso – baranina, jagnięcina, indyk, królik
- ryby i owoce morza – dorsz, łosoś, makrela, sardynka, szczupak, ślimak winniczek
- nabiał i jaja – jaja kurze, jogurt, kefir, mleko kozie, ser biały, ser feta, ser kozi, mozzarella, serek wiejski, śmietana
- oleje i tłuszcze roślinne – oliwa z oliwek
- orzechy i pestki – kasztany jadalne, orzechy arachidowe i włoskie
- zboża/produkty – amarantu, mąka owsiana, mąka sojowa i produkty, mąka żytnia i produkty, otręby owsiane i ryżowe, płatki owsiane, proso, mąka orkiszowa, ryż, wafle ryżowe, żyto
- warzywa – bakłażan, botwina, brokuły, buraki czerwone, czosnek, kalafior, kapusta włoska, ogórek, pietruszka, seler naciowy
- rośliny strączkowe – soja, tofu
- owoce – agrest, ananas, arbuz, brzoskwinia, cytryna, czereśnie, grejpfrut, kiwi, śliwki świeże, winogrona, wiśnie, żurawina
- przyprawy i zioła – echinacea, głóg, imbir, nasiona kolendry, kurkuma, liście truskawki, lucerna, mniszek lekarski, natka pietruszki, oregano, owoce dzikiej róży, rumianek, żeń-szeń
- dodatki – brak produktów z tej kategorii
- napoje i alkohol – herbata zielona, wino czerwone
Produkty obojętne dla grupy ”AB”
- mięso – wątroba cielęca
- ryby i owoce morza – karp, kawior, okoń, sieja, sum, śledź świeży
- nabiał i jaja – mleko krowie, sery żółte, ser topiony
- oleje i tłuszcze roślinne – olej lniany, sojowy i rzepakowy, olej z wątroby dorsza
- orzechy i pestki – migdały, orzechy brazylijskie, nerkowca, pistacjowe, siemie lniane
- zboża/produkty – jęczmień, kasza kuskus, mąka i produkty z orkiszu, maka ryżowa i semolina, otręby pszenne, pszenica pełna
- warzywa – brukselka, cebula żółta, czerwona, biała, chrzan, cukinia, cykoria, dynia, grzyby boczniaki, kabaczek, patison, kalarepa, kapusta biała, czerwona, pekińska, marchew, oliwki zielone, pędy bambusa, pieczarki, pomidory i sok pomidorowy, por, rzepa, rzodkiew, sałata, szparagi, szpinak, ziemniaki
- rośliny strączkowe – fasola biała, fasola szparagowa, groch i groszek zielony, soczewica, mleko sojowe
- owoce – brzoskwinia, daktyle, gruszka, jabłko, jagody, jeżyny, maliny, melon, morela, nektarynka, papaja, porzeczki czarne i czerwone, rodzynki, śliwki suszone, truskawki
- przyprawy i zioła – bazylia, cynamon, cząber, dziurawiec, estragon, gałka muszkatołowa, gorczyca, goździki, jałowiec, kardamon, kminek, kolendra, koperek, kora dębu białego, kozłek lekarski, krwawnik, liście malin, liść laurowy, lukrecja, majeranek, mięta, owoce bzu czarnego, rozmaryn, senes, szałwia, tymianek, wodorosty
- dodatki – cukier biały i brązowy, czekolada, drożdże, majonez, miód, sos sojowy, sól morska
- napoje i alkohole – piwo, wino białe, woda gazowana
Produkty, których należy unikać w grupie ”AB”
- mięso – bekon, cielęcina, dziczyzna, gęś, kaczka, kurczak, szynka wieprzowa, wieprzowina, wołowina
- ryby i owoce morza – flądra, halibut, homar, kraby, krewetki, łosoś wędzony, małże, morszczuk, ostrygi, pstrąg, sardela, sola, śledź marynowany, węgorz
- nabiał i jaja – lody, masło, maślanka, ser brie, camembert, ser parmezan
- oleje i tłuszcze roślinne – masło słonecznikowe, olej kukurydziany, olej słonecznikowy
- orzechy i pestki – mak, orzechy laskowe, pestki dyni i słonecznika, sezam
- zboża/produkty – kasza gryczana, kaszka kukurydziana, mąka kukurydziana, mąka pszenna biała
- warzywa – kukurydza, oliwki czarne, papryka czerwona, zielona i żółta, rzodkiewki
- rośliny straczkowe – bób, fasola i kiełki fasoli mung
- owoce – awokado, banan, granat, kokos i mleko kokosowe, mango i sok, pigwa, pomarańcza
- przyprawy i zioła – aloes, anyż, chmiel, dziewanna, esencja migdałowa, glutaminian sodu, kapary, kozieradka pospolita, pieprz biały i czarny, pieprz kajeński, podbiał, ziele angielskie
- dodatki – aspartam, fruktoza, ketchup, ocet jabłkowy, sos Worcester, żelatyna
- napoje i alkohol – herbata czarna, kawa naturalna i bezkofeinowa, napoje typu cola, smakowe napoje gazowane, wódka